今天换这个方子，为啥还是烤的时候这月饼往下滑的？？？
2015-09-13
四个原因：馅含糖量太高；馅水分太多；饼皮、馅软硬不一致；烘烤时间过长。
@戒定慧_e1dw 馅我好像炒太干了，切开都掉粉了，。。感觉可能是你说的软硬不一致挨的。。
四个原因：馅含糖量太高；馅水分太多；饼皮、馅软硬不一致；烘烤时间过长。
2015-09-13
@戒定慧_e1dw 馅我好像炒太干了，切开都掉粉了，。。感觉可能是你说的软硬不一致挨的。。
2015-09-13