番茄虾仁意面

西红柿买得不错，炒一炒就烂了，记得要先开水烫过去皮。还加了番茄酱，酱汁会比较绸，上色更好看，但是味道偏酸甜，个人不是很喜欢。洋葱加了没太大区别，味道完全被番茄酱掩盖了。没买鲜虾，用的干虾仁，太咸了不好吃。意面开水只煮了八分钟左右，软硬正合适。最后撒了点黑胡椒粒和罗勒碎增味。

2015-09-13