日常给黑皮喂猫饭 @sunshinewje 你好，我也是刚买了易极优500ml的，想问下菌粉应该放入多少比较合适？？因为有听说菌粉一开最好一次性用完。 另外，牛奶用光明鲜奶还是纯牛奶？？是否需要加热后再放入？？ 2016-07-16
sunshinewje @MareFrigoris 呃，菌粉都是一袋配1000ml的，所以我是估摸着一半放的。菌粉放冷冻，做酸奶前拿出来回温15分钟，牛奶我也就回温15分钟。前天加的自制香草糖，香草酸奶。上次加入抹茶，失败，口感不好，抹茶沉淀的厉害。 2016-07-16
sunshinewje @MareFrigoris 牛奶有条件用鲜牛奶会更好，新鲜营养价值更高。夏天酸奶做起来，别怕失败，失败了也就几元钱而已，而且一般也不大会失败。就算拿出来是凝固的不够，冰箱里放半天就会更凝固的。 2016-07-16
加糖，我是500ml的，加了两大勺糖才有点淡淡的甜味，而且如果再加入些淡奶油口感会更淳厚。
2016-04-26
@sunshinewje 你好，我也是刚买了易极优500ml的，想问下菌粉应该放入多少比较合适？？因为有听说菌粉一开最好一次性用完。
另外，牛奶用光明鲜奶还是纯牛奶？？是否需要加热后再放入？？
2016-07-16
@MareFrigoris 呃，菌粉都是一袋配1000ml的，所以我是估摸着一半放的。菌粉放冷冻，做酸奶前拿出来回温15分钟，牛奶我也就回温15分钟。前天加的自制香草糖，香草酸奶。上次加入抹茶，失败，口感不好，抹茶沉淀的厉害。
2016-07-16
@MareFrigoris 牛奶有条件用鲜牛奶会更好，新鲜营养价值更高。夏天酸奶做起来，别怕失败，失败了也就几元钱而已，而且一般也不大会失败。就算拿出来是凝固的不够，冰箱里放半天就会更凝固的。
2016-07-16
@sunshinewje 拿出来时
2016-07-16
请问一下，外瓶加沸水加到淹没红色底座吗？会不会温度太高烫坏菌粉？
2017-06-27