【曼食慢语】酥皮鲜肉月饼

#预热中秋之鲜肉月饼# 想了很久要做，但是看着肉馅那么多调料蛮晕的，中式是我的弱项，连肉都买不来，索性叫婆婆搞定，我还是直接做靠谱些。方子真的很好，做出来饼皮酥得掉渣，而且月饼个头小小的相当可爱。味道嘛，我是觉得可以再重些的（重口味，别扁我>_<||）做起来不难，但是每次都要醒面15分钟有点伤不起。这次先练练手，顺便给朋友和同事送些表达节日祝福，得分批才能送到啦！

2015-09-11