抹茶饼干

晚餐后做的，揉好面团放在饭盒里整形，可惜刀功还是不行，切得难看了点。关于配方嘛，我做了减糖，觉得不好吃，应该再略甜一些，按照方子的可以。抹茶味道还不浓，可以加个2克左右。另外就是家里的小烤箱温度还掌握得不好，160～170度，15至20分钟应该差不多，我今天温度低了，烤得慢底下有点焦，影响口感。另，饭后做小甜点实在是虐，试味道吃了两块，决定一会儿跳套郑多燕平衡下。明天继续#新手就要每日报告# #晚餐•2015年9月9日#

2015-09-09