佛手瓜炒肉

#午餐•2015年9月6日#找到花生油爆蒜米粒不焦的技巧~大火热锅，调至保温档，下肉片翻来覆去微煎，调温100，不断翻炒加热，加蒜米，再80慢热，下素菜继续炒，加点水，可以大火盖锅焖熟了。

2015-09-06