天然酵种手擀面

到了周末就要喂宠物，然后就意味着要消耗一下多余的酵种，这几天降温，觉得条件好不利于他们成长啊……方子的配比我还多加了十多克粉进去！谁说面团会发干不好揉的，骗人！手粉用了点玉米粉（就是想消耗一下），并没有让它发酵过夜什么的，醒面完成就直接擀了，闻上去有酸味，但煮出来尝尝并没有。下次可以再擀薄点儿
跟某呆说咱们吃红烧牛肉面吧，他就去做汤底了，然后我被这一碗漂浮着厚厚红油的重口味汤底震惊到了，这是一个大海碗你们看出来了吗？除了差点被辣死之外吃得很爽，而且他似乎已经被我成功拉入面食爱好者的大坑了，哈~
#酵宠是第一生产力# #晚餐•2015年9月5日#

2015-09-05