自制周黑鸭

料都配好倒进锅里了，才醒悟楼主用的应该是生鸭架，而我的是烤鸭架，本着大家都是鸭子应该差不多的想法，打火开煮。。。结果意外收获，烤鸭架做出来也很好吃。
稍微改良了一下，料酒的份额放了一半料酒一半花雕，做出来的肉更香~#晚餐•2015年9月5日#

2015-09-05