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~薇

潇潇妈,面团这么湿,你整形怎么弄的,

2015-09-04

Grace007

巧手妈咪,女儿,老婆!

2015-09-04

潇潇媽

@~薇 290的面粉,鸡蛋加牛奶220ml,这个湿度感觉还好吧,抹一点油整形不困难。法棍的湿度才叫难整形啊!

2015-09-04

bonnieyunyun

@潇潇媽 你好,请问夏天手揉怎么控制面团温度?已经用冰的液体了,但是柔完一测已经接近30度了!求指导!

2015-09-04

潇潇媽

@bonnieyunyun 揉完放冰箱冷藏发酵就可以了!温度自然就降下来了(^_^)

2015-09-04

鲁弗斯

整形好漂亮!出个步骤图的菜谱好吗?

2015-09-04

♥蕊蕊唯爱

请问上边白色的是奶酪还是沙拉酱呀?看后面发的成品太诱人了。l

2015-09-05