午餐•2015年9月3日

#午餐•2015年9月3日##小家宴#45分钟蒸个滑嫩的杏鲍菇豆豉排骨。
一根杏鲍菇手撕后焯水2分钟，
放半勺酱油拌匀，
两片金华火腿切细条增加咸香，
再把用酱油和白胡椒粉腌了10分钟的排骨用点淀粉抓匀平铺在杏鲍菇上，最后撒上豆豉。
水烧开后下锅蒸45分钟就欧了，
刚好是骨肉脱离的火候。
吃完肉墩儿欢腾了几下，
看来很喜欢这个味道呢

2015-09-03