午餐•2015年9月2日

#午餐•2015年9月2日#炒馅，包馅，烘烤……一直重复着，昨天一下午就忙活这个了。第一次做失败了，原因是皮有点硬，还有就是买的莲蓉馅也硬，最终以失败告终。还好，自己没有放弃，又改了一下配方，才做成这样。用包装袋封口，放了一晚上就回油了，还好没有白忙活，最后，想请教一下各位，莲蓉馅太硬，有啥方法变软没有？？

2015-09-02