西红柿蛋炒面

这两天吃面吃爽了～做面做的都超常发挥，好的不行！今晚的西红柿鸡蛋炒面，自己有一点小心得分享一下～懒人的招式～觉得也很好吃～就是：油热以后直接先放西红柿炒软出红油，我是还放了青椒炒，不吃辣者可省略，然后放盐，翻炒均匀，红油渐多是直接倒入打散的鸡蛋，不要翻动，约莫底部基本凝固时再开始翻炒～哈哈～这样的做法不用炒蛋先盛出，而且我觉得鸡蛋吸收极了西红柿的红油汁～格外入味～
啦啦啦～就是爱吃面！（≧∇≦） #晚餐•2015年9月1日#

2015-09-01