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小磊子MIKO 做过

抹茶软曲奇(无蛋)

面团隔夜了。用了sport的榛子白巧,糖26g(手抖了一下哈哈),抹茶9g。甜度刚刚好,烤了9分钟,口感真的是外松内软的,在想如果缩短一分钟会不会更好?出炉就闻到抹茶香,吃起来也够抹茶但是我自己希望抹茶味更加浓郁。用的是日本的表姐挑选的好抹茶。方子是很不错的。 #早餐•2015年8月30日#

2015-08-30