苏式鲜肉月饼

之前都是用烤箱，这次试试电饼档，自己做用料就是扎实，满满的肉，下次应该用点淀粉，这样会嫩一点，不过还是偏爱烤箱版，这样油酥分层较明显。。。电饼档把油酥压的比较实，没有那么松了。不过肉汁比较多，很爱！

2015-08-30