不松软……
2015-08-28
我也做的,感觉较硬,不知道什么情况
2015-09-01
@最爱小柔 我猜是不是因为蛋白蛋黄没有分开打
@ZJ愛臉紅 还要分开打?不知道耶,今晚又做了放冰箱,明早烤,就是面糊好稀,用刮刀拌的,没敢用手。
@最爱小柔 你试试分开的 应该会比较松软 就跟戚风一个性质
2015-09-02
我也做的,感觉较硬,不知道什么情况
2015-09-01
@最爱小柔 我猜是不是因为蛋白蛋黄没有分开打
2015-09-01
@ZJ愛臉紅 还要分开打?不知道耶,今晚又做了放冰箱,明早烤,就是面糊好稀,用刮刀拌的,没敢用手。
2015-09-01
@最爱小柔 你试试分开的 应该会比较松软 就跟戚风一个性质
2015-09-02