无水蜂蜜小蛋糕

请问做出来的口感是像戚风一样还是像枣糕一个呢？我做的像枣糕，太湿了太腻了，一样的方子做了3份的量才做了13个小蛋糕，不知道是不是翻拌过程中，消泡的原因？麻烦告诉我一下，谢谢！

2015-08-27