【Ken Forkish】Field blend #1轻黑麦天然酵种欧包

粘底可能是还需要多烤会，烤透了就不粘了

2015-08-24

第一次做非常棒！

2015-08-24

@Sunny_Kreglo 谢谢～不像是，因为底已经特别糊了，是深黑偏熟褐的，我刷锅的时候废了好大力气(^-^)

2015-08-24

@仲二厨 出炉后如果有喀嚓喀嚓的响声，过一阵后面包表面出现裂缝就说明烤透了

2015-08-24

嗯嗯，打算明天再接再厉，今天的面包瞬间就被抢光了

2015-08-24

@仲二厨 你预热了多久？预热不够也有可能粘底

2015-08-24

有可能，我没等太久就把面包放进烤炉里

2015-08-24