chef_wen
做过
晚餐•2015年8月23日
#晚餐•2015年8月23日#于丹说过,现在的生活病,就是我们过于追求效率而忽略了生活本身的原味。很多快餐无非就是各种煎炒烹炸后哔地撒一把辣椒,味蕾被刺激得很粗糙。我们现在做东西没时间,享受东西也没时间,大家都追求奢侈品,但但凡能用钱衡量出来的东西都不是真正的奢饰品。真正的奢饰品,就是自己花时间做出来的东西。我这几天来最骄傲的事不是能做出多少道菜来,我更骄傲我能不放一粒味精,就做出鲜透了的花菜虾羹,最骄傲的是我能释放食材本身的味道。我喜欢厨房,更热爱下厨房,它让我变得平静。
2015-08-23