葡式蛋挞

简直是黑暗料理，皮太薄了，25分钟太长了完全焦，这是烤了23分钟的结果，下回15分钟表面有焦色即可，放中下层烤利于中心熟，而且挞液不放低粉比较嫩滑。

2015-08-22