枣泥蛋糕

终于做这个方子了，还比较成功。上次做了另一个方子，110克枣觉得枣味不够，这次好像多加了20克。做出来枣泥是230克全放进去了。糖放了100，油80。趁热吃还有点甜。下次再减糖。面粉放进去用打蛋器打太失败了，面粉溅的到处是，最后还是用切拌。面粉颗粒有点没搅开的。下次过筛直接切拌。枣泥下次还是用绞肉机，用打蛋器这个枣皮打的不够碎。～～好，总结完了，吃饭。

2015-08-20