2015年08月19日

好奇自发粉做的蛋糕长啥样T_T超高热量的胖蛋糕……一半分量减80糖，略甜
ps:如果不考虑涂抹奶油霜，放一天有点回油后，滋味会更好点
pps:应家人要求做了第二次，面粉、鸡蛋、椰蓉分量没变，糖减半，椰浆200g，奶油奶酪150，淡奶油60，黄油40-_-#完全是为了消耗嘛……成品口感很扎实，最大的缺憾是甜了……
ppps:为了消耗完自发粉，我也是拼了-_-||第三次一半量，120糖，用250蒸熟的南瓜代替100黄油，两个半蛋……成品口感和第二次很相似，但是比第二次软糯一些，味道里多了南瓜的清甜，感觉椰蓉的存在有点多余，下次可以省略，而且需要再减20-40的糖……这次依然甜了

2015-08-19