无油全麦土司

水似乎放多了面团很粘，也没放乳清进去。原来面包是靠发酵让口感蓬松的发酵时间短了…也没有拉丝出来并且面包口感也很硬特别是上面那一层。上图纯粹为了总结经验教训争取下次做好#晚餐•2015年8月19日#

2015-08-19