绿豆糕

绿豆剥皮真是累，蒸好压细，按这个方子折算出来的用料量，476克粉，加60克植物油，70克白糖，47克麦芽糖，做出来的成品有点偏湿，是不是与我在粉里面加了一点点水有关呢？

2015-08-16