LADY M 抹茶千层可丽饼/千层蛋糕 Green Tea Mille Crepes

我又来交作业了！每层奶油抹的不够，导致整个蛋糕有24层饼皮却没长多高，用了1.5倍的方子的量，20公分的锅摊的，摊了26张皮。天气热，没开空调，奶油边摊边化了。做好没有冷藏就开吃了，感觉饼皮有点韧，不够柔软，是不是因为还没有吸进去奶油的缘故？ #早餐•2015年8月8日#

2015-08-08