LADY M 抹茶千层可丽饼/千层蛋糕 Green Tea Mille Crepes

青岚到了，准备做完整的千层蛋糕的，结果冰皮做得挺完美了，却没打发好淡奶油，估计是冰箱温度不够，奶油没冻得够低温，结果打发失败了，成了豆腐渣，只好明天继续做了。今天用15cm的锅摊的饼皮，有30层，，其中有一张用20cm的锅摊的。抹茶粉也放多了，颜色很漂亮，味道也不错~变成豆腐渣的奶油，加了牛奶，做了冰淇淋和抹茶布丁… #午餐•2015年8月6日#

2015-08-07