2015年07月30日

第一次挑战黄焖鸡，味道还行，之前给的建议有点疏漏，现在修改一下，一是如果要把骨头也炖软入味儿，水还是需要加一些的，不然炖久了就干锅了！！二是时间要够长，将多余的水蒸出去，留下浓郁的汁，时间长短视锅中水量而定！！三是要买新鲜鸡腿肉，哪种鸡的肉比较嫩滑想必大家也能知道（比如询问常下厨的人或者百度），且尽量不要冰冻过！#晚餐•2015年7月30日#

2015-07-30