黑巧克力冰淇淋

原来的方子糖真的太多了，蛋黄的糖减到50g还是太甜了，我这么爱吃甜的人都有点受不了，建议40克就够了。后期我把淡奶油打发7.8分也放了一点糖，这样口感更好。每半小时取出搅拌5次一点冰渣也没有。我用的星巴克的巧克力粉和好时黑巧克力，巧克力味很浓。 #午餐•2015年7月30日#

2015-07-30