绿豆糕

真正细腻如沙!! 附加脱皮贴士：一定要参考楼主方子泡24小时以上，过程中不间断换水时只需要轻微揉搓，豆皮就都自己下来了。泡时间越久去除豆皮越简单，夏天防止泡酸掉可以放冰箱噢～

总结：如果想要一天就做好绿豆糕，因为时间短的关系会不够细腻，但可以靠高压锅解决这个问题，前提是你用的是现成脱皮绿豆；如果你用的是未脱皮绿豆，还怀着美好愿望想着只用几小时就完成卖相口感皆成功的这道糕点，我只能说，祝你好运哟～- -/

2015-07-30