种田日常

好 然后又来了一发

晾凉的时候我终于知道为什么要买烤网了。。。为了把这笔钱和烤纸钱省下来 为了我心爱的巧克力口味 开始二撸可可味直接盘里烤

可可真的消泡 我蛋糕糊比上次拌了更久还明显看到有蛋白颗粒 蛋糕糊的高度也比较低 搅拌技术果然还不过关

看烤盘 路希文大大是说要用油养盘才能duang地直接倒扣脱模 我用油抹了一次 不过明显不够也不均匀 四周没抹油几乎是粘上去的 最后是把蛋糕抠下来的更坑坑洼洼 下次用这个盘烤几次桃酥应该好点吧
另外 人脱出毛巾底的烤盘上是一层毛绒绒的东东 我这个太夸张了 暂时不明白原理

看底面 为毛气孔这么大！！想不通啊！还可以明显看到没拌匀的

正面还不错没照

太丑了就不卷了吧

2015-07-26