黑蔷薇-7 做过 面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版) 我没有揉出手套膜为什么还是效果这么好呢。真的用了您的方法我发酵是随便室温发的，多长时间我也没记住。但是烤出来的非常松软拉丝效果很好 2015-07-25
拉丝的关键就是慢发酵啊！没有好的发酵就没有好面包，手套膜不是决定面包成败的关键啊！亲爱的现在应该对我菜谱里写的这一点深有体会了吧!
2015-07-30
太感激了你了。原来不是非手套膜才能拉丝才能软。
2015-08-06
@潇潇媽 真的是太感激了，真是自己做的面包就是原味没有面包店的香，感觉外面为了好吃加很多香精
2015-08-06
@黑蔷薇-7 外面的面包都是使用面包改良剂的，十几种化学品添加进去呢！商业化的生产，没有那些添加剂根本就没有办法批量生产面包。还是自己做的放心。
2015-08-06
太对了
2015-08-07