简单免揉——松软汉堡胚

好吃到打滚的牛肉汉堡（*/∇＼*）墙裂安利越越的方子，不需要出膜就可以做出软软无敌软的汉堡胚！一开始是很黏手，慢慢揉很快就变得光滑了，室温发酵了一晚上，烤出了啃一口，满足！
里面加的自己做的牛肉饼，软嫩多汁，一口下去幸福哭～
抹的酱是甜椒和鹰嘴豆做的hummus酱，甜椒烤过去皮，和鹰嘴豆一起打成酱，没有芝士也好吃～
#面包师傅熊仔##晚餐•2015年7月19日#

2015-07-19