港式焦糖奶茶

为这个菜谱我还特意买了个白色搪瓷奶锅这种事情我会说咩！不会熬焦糖浆担心把白白的锅熬糊，于是就煮了点冰糖水再加奶和茶ˊ_>ˋ按照菜单的配比煮出来甜度挺合适的，我用的1L欧德堡和3个立顿的黄牌红茶包（然而煮的时候茶包漏了，漂了一锅小渣渣。。上天为何如此对我）。就像其他人上传的实践心得说的那样，煮好有奶皮，拍照前要先把奶皮划拉到一边哈哈哈哈（拍的过程中又会有新的奶皮默默生成XD）。味道比用奶茶粉冲调的醇厚一些，不过整体来说还是个清淡风格的饮品。以上~

2015-07-12