2015年07月10日

纪录一下方子。手指饼干用tinrry甜悦的，减糖。慕斯部分糖减半，吉利丁片减了1/4。吃起来口感很好，凝固的硬度也合适。但制作时慕斯糊偏稀，手指饼干的确会浮起来。下次可以试试减点水。 #早餐•2015年7月10日#

2015-07-10