塌了一点点.中间有点湿.加五分钟会更好吧? #晚餐•2015年7月10日#
2015-07-10
用了六个蛋清感觉发的很好
我的也总是塌顶
@勿忘我_ylcg 我感觉是欠火候.因为中间是湿的明显是没熟吗!
感觉温度太高了,时间不够
2015-07-12
@鹤望兰-888 温度低点时间加长会更好吧
我只用135度,60分钟。你每次有点塌,可能蛋白没打到干性发泡吧
用了六个蛋清感觉发的很好
2015-07-10
我的也总是塌顶
2015-07-10
@勿忘我_ylcg 我感觉是欠火候.因为中间是湿的明显是没熟吗!
2015-07-10
感觉温度太高了,时间不够
2015-07-12
@鹤望兰-888 温度低点时间加长会更好吧
2015-07-12
我只用135度,60分钟。你每次有点塌,可能蛋白没打到干性发泡吧
2015-07-12