零失败香蕉玛芬

上次做麦芬还是两年前，当时刚刚开始学做西点，总觉得烤不熟，做的也大多是曲奇，对麦芬什么的不太感冒。
这次都是因为一个熟过了的香蕉…
做了2倍的量，共6个，糖减半，加了核桃碎，表面分别撒了蔓越莓和巧克力豆。烤箱温度调不太精确，大致是中下层，175度，15分钟。后来看表面不上色，就移上一层又烤了6-7分钟，上色了就停了。味道挺好，阿姨说很香，后来看到底部已经烤的颜色比较深。总体成功！蔓越莓的好吃！ #晚餐•2015年7月9日##安迪家 Andy's#

2015-07-09