西贝草1968 做过 小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷 第一次做的还不错,用淡奶油才发现变固体了,才用果酱做的馅。又做了一个,土鸡蛋的蛋白没有打发好,打发的淡奶油也不理想,淡奶油变固态了如何处理? 2015-07-08