2015年07月07日

比很多人做的那个哈根达斯的方子清爽，估计是这个方子有牛奶的缘故，这次选用的淡奶油是铁塔的意外的发现很适合裱花，因为可以打得很硬，所以我就打上了瘾，打发至了裱花状态，冰冻后就是淡奶油那种硬的泡沫感，慕斯冰淇淋还是用最爱的蓝风车吧，下次换回来。因为没有冰淇淋机，而且牛奶淡奶油含量多，水分大，所以这个方子会有冰渣，我也时不时搅拌了，不过我觉得有点冰冰沙沙的很清爽啊，喜欢！ #晚餐•2015年7月7日#

2015-07-07