雁意
做过
晚餐•2015年7月2日
吐司记（二）
一发很完美，排气醒发整形，开始二发，时间到，才模具一半高，遂延长发酵时间至九分满，盖上盒盖，期待满满……谁知道，成品回缩成一半，切开无拉丝，闻着有丝丝酸味，气的差点把关东光都给扔了，怎么破？没心情凹造型了，随便来一张吧（欲知后事如何，请听下回分解）
#晚餐•2015年7月2日#
2015-07-02
259赞
土司确实挺烦的，我也这样过，尝了一口，扔！
2015-07-02
@露一微灯 我之前做也发过了，情况和你一样，好郁闷，不知道怎么破。
2015-07-02
@露一微灯 @丫头_宝贝 我的只是有丝丝酸味，烤了就闻不出来了，哈哈，下次可千万别扔了
2015-07-02
我也正在郁闷中，二发也顺利，可是进了烤箱就没再长个！
2015-07-02
@啤啤的厨房 我之前请教了海燕的手艺，她说我是一发过久，酵母后期无力的原因
2015-07-02
@甜_橙 是吗？那我下次再试试，控制一发得时间
2015-07-02
@甜_橙 哦，好，下次继续实验！
2015-07-02
我做的从来都没有这样方正，顶部总是不方
2015-07-02
@~蚂蚁大象~ 亲，我的面包回缩了，这是底朝天的姿势
2015-07-02
发过了吧
2015-07-02
@陈二姐 对，一发可能过头了
2015-07-02
应该是 否则不会酸
2015-07-02
发过头了。天气热了特别要注意发过了
2015-07-02
@陈二姐 @程程小厨 过两天做个好的再来晒，这个成品都不好意思放大厨的菜谱下⚈้̤͡ ˌ̫̮ ⚈้̤͡"
2015-07-02
谁都有失败的时候期待你的完美之作
2015-07-02