戚风蛋糕

80克面粉，5克宇治抹茶粉，一共用了40克糖，现在是150度烤了20分钟的样子，为什么还是开裂了呢，上次我用的170度烤了20分钟就感觉到熟了，但是也开裂的，求解？

2015-06-30