隔夜发酵，蜂窝出来了，不错，很松！配方赞！ #午餐•2015年6月29日#
2015-06-29
是晚上发酵，第二天蒸？这样会发过吗
2015-07-02
@林林_sldq 不会呢，晚饭后揉到无干粉后室温发酵一个小时放入冰箱冷藏室，第二天提前一个小时整形回温就可以蒸了
是晚上发酵，第二天蒸？这样会发过吗
2015-07-02
@林林_sldq 不会呢，晚饭后揉到无干粉后室温发酵一个小时放入冰箱冷藏室，第二天提前一个小时整形回温就可以蒸了
2015-07-02