小疯子私家烘焙 做过 酸奶冻芝士蛋糕 看了好多版本都是6寸的,可是家里的蛋糕膜是8寸的,所以没办法,只能自己综合各个版本,把配方调到8寸的量。就是吉利丁少了,因为家里没有了只能将就了,成品效果还不错,就是蛋糕稍微软了点,可能就是因为吉利丁不够吧!下次改进! 2015-06-27