减了10g糖，加了30g奶粉，很酥脆，第一次做，算是成功吧！ #午餐•2015年6月21日#
2015-06-21
为什么你烤的颜色这么漂亮，我的颜色都不会烤成这样
2015-06-26
@南宫怀夙 是不是温度低呢，我用的长帝烤箱，上火180度，下火165度，烤的时候我经常看看，最后一两分钟上色就关火了！
2015-06-27
为什么我考出来的表面就是有裂缝的，吃起来酥酥的，不脆，还有面团冷冻后一切就碎，不成形
2015-07-02
@Wang.T 有裂缝是不是面团太干了，完全按配方吗，我没有出现这个现象呢，换一种黄油试试
2015-07-03
我用的是多美鲜的黄油
2015-07-05
估计是面团没活匀，你多搅拌一会，一次一百克黄油，周末做了二百的，用手活的，原来都是用刮刀就可以了，活的不要有干粉了，黄油都匀了，应该不会开裂吧
2015-07-06
为什么你烤的颜色这么漂亮，我的颜色都不会烤成这样
2015-06-26
@南宫怀夙 是不是温度低呢，我用的长帝烤箱，上火180度，下火165度，烤的时候我经常看看，最后一两分钟上色就关火了！
2015-06-27
为什么我考出来的表面就是有裂缝的，吃起来酥酥的，不脆，还有面团冷冻后一切就碎，不成形
2015-07-02
@Wang.T 有裂缝是不是面团太干了，完全按配方吗，我没有出现这个现象呢，换一种黄油试试
2015-07-03
我用的是多美鲜的黄油
2015-07-05
估计是面团没活匀，你多搅拌一会，一次一百克黄油，周末做了二百的，用手活的，原来都是用刮刀就可以了，活的不要有干粉了，黄油都匀了，应该不会开裂吧
2015-07-06