自在菠萝蜜 做过 绿豆糕 1000g去皮绿豆,分成3份尝试做不同比例的绿豆糕,觉得还是按方子的量就好。另外感觉我做的绿豆泥太干了,减糖减油的那份无法混合成块,后来添加了凉白开才成坨的。都用的玉米油,味道比较清淡,越吃越爱吃。好方子! #午餐•2015年6月19日# 2015-06-19
自在菠萝蜜 @蓝_03tf 淘宝购的脱皮绿豆,亲要做的话建议一次不要做太多,一般家用炒锅也就一次炒个300绿豆做的豆沙。另外,这个味道就是绿豆沙,稍微湿润点儿,也没那么甜,味道平淡不惊艳 2015-06-19
亲,这是多少克一个的?
2015-06-19
真漂亮!
2015-06-19
我也正在做。。。嘻嘻。。。
2015-06-19
@灿烂千阳-6 每个约40g的
2015-06-19
@柔柔-18 期待成果!抱抱亲爱的,做好了端午节可以和粽子替换着吃了
2015-06-19
@灿烂千阳-6 谢谢亲的鼓励,每个大约40g,用的50g的月饼模具
2015-06-19
好多呀!来一块尝尝~
2015-06-19
@蓝_03tf 一块怎么够?大过节的,各色花样拿一个才可以!^_^晚上煮茶鸡蛋喽!
2015-06-19
谢谢亲喽~我关注这个好久了,一直没试,主要因此绿豆脱皮,请问亲是怎么做到的?
2015-06-19
各位厨友要做的话,建议先做300g试试,太多了一般的家用炒锅放不下,不好翻炒
2015-06-19
@蓝_03tf 淘宝购的脱皮绿豆,亲要做的话建议一次不要做太多,一般家用炒锅也就一次炒个300绿豆做的豆沙。另外,这个味道就是绿豆沙,稍微湿润点儿,也没那么甜,味道平淡不惊艳
2015-06-19
亲,方子上的糖和油是否有点多?
2015-06-19
做的好漂亮
2015-06-19
好漂亮!亲爱的真能干!
2015-06-19
太优秀啦!每一样都做的很漂亮!
2015-06-19