彩色冰皮月饼

加了8克木糖醇，蒸完揉的时候加了8克黄油，20克馅，28克饼皮，按方子的量做了12个。我是晚上做的，冰完2小时后味道很好，12小时后就是第二天没那么软了，36小时皮已开裂了。所以，最好今天做到明天全吃完。#午餐•2015年6月19日#

2015-06-19