戚风蛋糕（巨详细、零失败）

蛋黄糊（加面粉混合物前）中加入了43g融化的黑巧克力，感觉巧克力味还不够浓，下次多加点。温度（145度预热—烘培档145度50分钟，内部完美，边上底部也不糊，表面微湿，下次结束后，再➕热风对流3分钟试试。明早吃时配上巧克力酱应该不错 #早餐•2015年6月17日#

2015-06-17