泮塘马蹄糕

#晚餐•2015年6月17日#
#甜点系#
#3个月，尽情在厨房中飞扬#
#一起来吃下午茶#
  真的好喜欢这个口感 和凉粉果冻不同 虽说Q弹却又带着软糯 真的是复刻出了小时候的味道~~ 第一次做就成功 开心！！果料壕又是毫不手软地加了多多的料 每一口都有脆脆的马蹄~~ 本来还想说这么方子水会不会太多结不成块 现在看来正合适呢 呆棒！没有黄糖就用了红糖 颜色偏深一点 糖量也减少了50g  期中红糖110克 白糖40g 甜度正好 下次换点冰糖味道会更清甜吧~

2015-06-16