罗大厨的西西里情怀

前菜：番茄马苏里拉沙拉
罗大厨说，一般买的mozzarella都是普通牛奶做的，但是最好吃的是水牛奶。所以这次买了mozzarella di bufala. 的确味道更醇厚。
撒上自家的小罗勒碎，上桌前再淋橄榄油，撒盐、胡椒。
罗勒味道太浓有点抢风头，但作为喜欢吃罗勒的人没啥好抱怨的。

#罗大厨的西西里情怀# #晚餐•2015年6月14日#
#没有食谱但想记住的菜#

2015-06-15