#早餐•2015年6月11日#第一次做面包,发不起来啊呜呜呜⊙﹏⊙(⊙o⊙)
2015-06-11
做面包需要时间,一发大概一个小时,二发40分钟,揉面加起来也得40分钟,这样才差不多呢(*^_^*)
@幸福全职宅女 盖湿巾一发一小时没咋发大,按手指有点回缩,没二发,白糖20克不会阻碍发酵吧?!
我一般都是面包机一发,或室温28度盖保鲜膜一发,二发是整形后放烤箱内加开水增加湿度,这个过程不可以简化,减糖应该不影响效果,因为我每次都会减糖~
2015-06-12
@幸福全职宅女 二发要开烤箱保温功能?二发完全失败~~(>_<)~~
2015-06-13
@幸福全职宅女 隔夜面包好硬,微波炉加热??
@狮子狗狗猪 隔夜面包放保鲜袋微波加热20~30秒,出来很软,我就是这样做的^_^
@狮子狗狗猪 二发不用开温度,放一碗开水就可以加湿~
做面包需要时间,一发大概一个小时,二发40分钟,揉面加起来也得40分钟,这样才差不多呢(*^_^*)
2015-06-11
@幸福全职宅女 盖湿巾一发一小时没咋发大,按手指有点回缩,没二发,白糖20克不会阻碍发酵吧?!
2015-06-11
我一般都是面包机一发,或室温28度盖保鲜膜一发,二发是整形后放烤箱内加开水增加湿度,这个过程不可以简化,减糖应该不影响效果,因为我每次都会减糖~
2015-06-12
@幸福全职宅女 二发要开烤箱保温功能?二发完全失败~~(>_<)~~
2015-06-13
@幸福全职宅女 隔夜面包好硬,微波炉加热??
2015-06-13
@狮子狗狗猪 隔夜面包放保鲜袋微波加热20~30秒,出来很软,我就是这样做的^_^
2015-06-13
@狮子狗狗猪 二发不用开温度,放一碗开水就可以加湿~
2015-06-13