葱油炒口蘑

记得九十年代初北京市场上口蘑还不多见，每次我回家爸爸就会精心挑选大小适中白嫩的口蘑，去皮洗净切片，用猪油和葱花香香的炒了，盛在一个大大的搪瓷缸子里，猪油冷却凝固后雪白的封住了下面的汤汁不会洒出来，拖着行李抱着缸子坐上北去的火车，列车一开动这眼泪就刷的下来了，望着站台上愈来愈小的爸妈身影，眼泪能淅淅沥沥的流一路，唉，这一转眼就二十多年过去了，这一碗葱油炒口蘑却一直是我心中的人间美味～




#晚餐•2015年6月8日# #星冰粽--冰沁香甜的夏日美味#

2015-06-08