miss何爱烘焙 @米斯_阔哩婷 日式卷没做过，不过刚看了下方子，觉得一般，和瑞卷差不多。是有点湿湿的，而且烤的不好很难卷成功，一弄就容易破掉，别的方子都很好卷，但口感个人还是最喜欢这个浮云卷，多做几次就好掌握了 2016-03-10
请问中间是软软的么？
2016-03-10
@米斯_阔哩婷 中间夹的奶油和水果
2016-03-10
不是，我问的是蛋糕体
2016-03-10
@米斯_阔哩婷 非常软，比瑞士什么卷的都要好吃
2016-03-10
那跟那个什么日式海绵卷对比呢？
2016-03-10
烤完后蛋糕卷里面是不是湿湿的？
2016-03-10
@米斯_阔哩婷 日式卷没做过，不过刚看了下方子，觉得一般，和瑞卷差不多。是有点湿湿的，而且烤的不好很难卷成功，一弄就容易破掉，别的方子都很好卷，但口感个人还是最喜欢这个浮云卷，多做几次就好掌握了
2016-03-10
我卷起来倒不会卷烂什么的，就是觉得有点湿湿的，怕没熟
2016-03-11
@米斯_阔哩婷 太湿也不对，温度低点多烤一会
2016-03-19